一口尝遍千年味!山阴城隍庙会老字号+美食逛吃攻略
2025年12月31日
至2026年1月3日
第三届山阴城隍庙会热力启幕
不仅延续了游庙会、逛大集的
传统雅趣
还同步开启
“老字号中华行(浙江站)”特色活动
绍兴博物馆广场上
市内外优秀老字号品牌齐聚亮相
展开剩余76%涵盖22个美食展位
与34个老字号展位
为市民游客奉上一场
兼具深厚文化底蕴
与浓郁烟火气息的跨年盛宴
拥有2500年历史的绍兴,物阜民丰、人杰地灵,深厚的历史底蕴孕育了丰富的老字号资源。这些老字号既是绍兴历史文化的重要组成部分,更是城市商业文明演进的有力见证,承载着代代相传的技艺与匠心,沉淀了浓厚的人文记忆与情感认同,成为绍兴人共同的文化瑰宝与精神寄托。
美食展区是绍兴特色小吃的“集结地”,道墟蒸羊肉、嵊州小笼包、马剑豆腐包肉、西施团圆饼等经典小吃悉数登场,甜酒酿的醇香、芋饺的鲜香、炒年糕的软糯,每一口都是地道的绍兴滋味,满足了游客的味蕾需求。
老字号展区则展示省内知名老字号产品,包含了11家“中华老字号”、7家“浙江老字号”以及16家“绍兴老字号”。记者了解到,本次展会不仅汇聚了咸亨食品、望江楼、孝贞酒坊、马仁和等越城本土知名老字号,更吸引了谢塘尧火五香千、仁昌酱园、两头门食品、善蒸坊龙游发糕、德辉酥饼、金华火腿、萧山萝卜千、王壹堂等市内外知名老字号同台亮相。
老字号的独特魅力吸引了大批市民游客驻足。在松盛园免费试吃摊位前,早已排起了长队,刚品尝过臭豆腐的市民张先生赞不绝口:“这个臭豆腐又软又嫩,和平时吃到的口感不太一样,配着手工甜面酱,实在是太香了!”据现场工作人员介绍,这款臭豆腐由20年陈年苋菜梗乳发酵而成,搭配松盛园咸中带甜、色泽红亮的手工甜面酱,凭借独特风味收获了一致好评。
“这些是无糖糕点,适合家里老人品尝;这款是非遗传承橘红糕,16.8一斤,你可以免费尝尝。”徐源昌的摊主李斌也正在忙着吆喝、补货,他告诉记者,今天一天,摊位上光橘红糕的销量就有200斤左右。
市商务局有关负责人表示,此次将“老字号中华行(浙江站)”活动与山阴城隍庙会有机结合,旨在借助庙会旺盛的人气和巨大的流量,大力弘扬优秀传统文化。“我们通过培育消费新热点、发展新业态新模式、营造消费新场景,全面激活老字号高质量发展的澎湃新动能,让老字号在新时代焕发新活力。”
来源:越城发布
发布于:北京市-
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